喜宴火锅

                           青湖鱼宴

在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的机遇与挑战喜宴火锅理当充分发挥自身优势，坚持精细化的运营管理，优雅的环境、个性化的服务及独特的味道使您真正体会到宾至如归的感觉。

我们本着以人为本，高档次，低消费，高端的服务为理念，是您朋友聚餐、生日宴会、家庭用餐、宴请用餐的最佳选择，喜宴火锅推出各种滋补养颜，养生及养胃汤锅十余种、独特麻辣锅及各种自助小料供您选择，滋补养生锅和麻辣锅是本店的靓点之一。各种汤锅汤鲜味美、营养丰富、具有增强免疫力、抗衰老、美容养颜、强身健体之功效，更是各年龄段人群的上好补品，麻辣锅不添加任添加剂，使天然的麻、辣、香融为一体，激情麻辣的味道让您感受到喜宴火锅的独特之处。

遐迩间

                           品尝木桶鱼

原生三宝

1.长白山下青黑石，天然矿石，含有人体所需矿物质。

2.香杉木桶，纯手工制作，出品鲜香，缓解人体疲劳。

3.云南新鲜青花椒，深绿色，麻香味浓郁，使锅底麻味馨香。

4.高汤是由新鲜的牛尾骨，老母鸡，鲜鱼肉大火熬制4小时以上，具有增强免疫力，美容养颜，强身之功效。

梭边鱼又称钳鱼，北美洲引入鱼种，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。

黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。 

鲟鱼肉厚骨软，全身可食，肉质鲜美。鲟鱼全身软骨，均可食用，且口感极好，可与鲨鱼翅媲美，故有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之美名。鲟鱼的吻及鱼胃、鱼筋（脊索，俗称龙筋）均为国宴佳肴。鲟鱼卵制作的鱼子酱更是世界三大珍味之一。鲟鱼的蛋白质含量高，鲟鱼富含人体必需的八种氨基酸，鲟鱼富含高度不饱和脂肪酸及脑黄金。